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Corso di apicoltura

 

L’Associazione Apicoltori Rimini e Montefeltro organizza un corso di introduzione all’apicoltura.

Il corso ha lo scopo di istruire e far entrare i partecipanti nel mondo delle api,  rendendoli capaci di gestire alcuni alveari per iniziare la propria avventura.

L’apicoltura non può essere improvvisata, occorre avvicinarsi con molto studio e senza fretta iniziando prima con pochi alveari e piano piano, dopo che si saranno acquisiti capacità di osservazione e manualità, si potrà considerare se gestire più alveari o meno.

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La cristallizzazione del miele

Il miele è un alimento composto principalmente di zuccheri provenienti dal nettare dei fiori.

Liquido nel  calice dei fiori, liquido nei favi dell’alveare, una volta estratto inizia un processo di cristallizzazione più o meno velocemente che lo porterà a diventare una massa solida e compatta. Una volta la compattezza della cristallizzazione non era un problema; si andava alla ” bottega” e si acquistava un tot di miele a peso, il negoziante appoggiava un blocco di miele cristallizzato nel bancone, ne tagliava una parte col coltello e lo avvolgeva in un foglio di carta oleata e via! Oggi il miele si mette dentro un barattolo di vetro e se diventa così duro che per raccoglierlo ci vuole lo scalpello non è così…. comodo!

Mercoledì 28 aprile alle ore 20,30 in via Bidente 1 a Rimini,  Amanda Dettori ci spiegherà come avviene la cristallizzazione del miele, di come lavorare per gestirla con le giuste attenzioni.

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nuovi metodi di controllo della varroa

Giovanni Guido è un’apicoltore di professione, ma è anche un veterinario e coordinatore del CRT il centro di referenze tecniche per l’apicoltura. Ci spiegherà i nuovi metodi di controllo della varroa basati sulla divisione delle famiglie tramite diaframma, metodi semplici e molto meno impegnativi della messa a sciame e ci aggiornerà sulle varie tecniche di controllo.
Sabato 2 dicembre, ALLE ORE 16,00 presso la sala del quartiere Grotta Rossa in via del lupo 2. Rimini